Avainsana-arkisto: video

Rodos kiehtoo monella tavalla

Aikamme digitalisaatiohuipentuma näkyy ja muuttuu jatkuvasti. Hyve-lehti yrittää parhaansa pysyä muutoksessa mukana ja toimituksessa haluammekin panostaa yhä enemmän videoihin ja kuviin.

Toimituksen ”maailmanmatkaaja” lähti reissuun, tällä kertaa kohteenaan Kreikka ja sen aurinkoinen saari Rodos.

Kreikan neljänneksi suurin saari tarjoaa ohjelmaa jokaiselle matkailijalle niin seikkailijaluonteesta aina auringon palvojiin. Saari on todella suosittu lomakohde, eikä mikään ihmekään, koska aurinkoisia ja lämpimiä päiviä riittää vuodessa noin 300. Aivan Turkin syleilyssä sijaitseva Rodos on ollut historiallisesti tärkeä kaupankäynnin keskus.

Suosituimmaksi nousseet retkikohteet ja nähtävyydet ovat Rodoksen vanhakaupunki sekä saaren eteläpäässä sijaitseva Lindoksen maalauksellinen kylä valkoisine taloineen. Muita näkemisen arvoisia etappeja ovat muun muassa perhoslaakso eli Petaloúdes, Symin salaperäinen saari sekä turkoosin kirkkaat uimarannat ja pienet poukamat.

Videolla toimittajamme vierailee Lindoksen kylässä sekä Rodoksen vanhassakaupungissa.

fullsizerender

Lumoava Lindos

Tämä kaunis pieni kylä on tunnettu valkoisista kreikkalaismaisista taloistaan ja pienistä kujistaan, joiden varrella on paljon aitoja kreikkalaisia tavernoja. Kylän laidalla sijaitsee kukkula, jonka päälle kohoaa Lindoksen akropolis temppelialueineen.

Siellä sijaitsee antiikinaikaisen Athena temppelin rauniot ja puolustusmuurit. Kukkulalta avautuu upea näköala merelle.

rhodes_old_town_street_of_knights_1

Tunnelmallinen vanhakaupunki

Rodoksen keskiaikainen vanhakaupunki on listattu Unescon maailmanperintökohteisiin. Tämä todellakin vanha kaupunki on rakennettu jo 1300–1500-luvuilla. Neljä kilometriä pitkän muurin tarkoituksena oli suojata vihollisilta, mutta nykyään se rajaa kaupungin tunnelmalliset ravintolat ja kahvilat toistensa läheisyyteen. Päivällä pienet kujat kuhisevat turisteja, jotka varmasti löytävät pienistä putiikeista ihmeteltävää ja tuliaisia kotiin vietäväksi. Kaupungin kujilta voi ostaa tuliaisiksi vaikkapa antiikkia ja taidetta, keramiikkaa ja koristeita sekä nahka- ja turkistuotteita.

Hyveen vadelmainen keksisuklaajäätelö

Vadelmainen keksisuklaajäätelö

3 dl kuohukermaa

300 g turkkilaista jogurttia

4 dl kaakaotomusokeria

2 rkl vaniljasokeria

1 levy tummaa suklaata

150 g suklaakeksejä

150 g vadelmarouhetta

 

Paloittele viisi riviä suklaata ja keksit karkeaksi rouheeksi sahanteräveitsellä. 

Vaahdota kerma.

Sekoita turkkilainen jogurtti, kaakaotomusokeri ja vaniljasokeri, lisää kermavaahto ja sekoita varovasti. Lisää joukkoon myös pieneksi paloiteltu suklaa ja vadelmarouhe.

Sulata loput kolme riviä suklaata kattilassa vesihauteessa.

Lusikoi pakastuksen kestävään astiaan kerroksittain jäätelöseos ja rouhitut keksit. Koristele jäätelön pinta sulalla suklaalla. Peitä astia kannella tai kelmulla ja pakasta ainakin yön yli.

Anna jäätelön pehmetä hetki huoneenlämmössä ennen tarjoilua.

Näin teet lihaksikkaat proteiinipatukat

Lihaksikkaat proteiinipatukat from HyveTV on Vimeo.

Patukoihin tarvitset:

2-3 rkl maapähkinävoita
½ dl hunajaa
½ dl rusinoita
½ dl rouhittuja pähkinöitä
2 dl kaurahiutaleita
1 kypsä keskikokoinen banaani
Reilu 1 dl proteiinijauhetta
Ripaus kanelia
Ripaus suolaa
Hieman maitoa

Sekoita keskenään kaikki muut kuivat aineet paitsi rusinat. Soseuta banaani ja lisää siihen hunaja, maito ja maapäkinävoi. Sekoita tämä massa kuivien aineiden kanssa ja lisää lopuksi rusinat. Painele taikina pienen leivinpaperilla päällystetyn univuoan päälle. Paista uunissa 175 asteessa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä ja leikkaa siivuiksi.

Hyveiset Muffinssit

1. Sekoita kuivat aineet kulhossa keskenään

2. Sulata rasva kattilassa

3. Pilko pätkikset pieniin osiin

4. Sekoita sula rasva, kuivat aineet, pätkikset sekä mariannerouhe

5. Annostele muffinssivuokiin. Jätä 1/3 vuoasta tyhjäksi, jotta muffinssit voivat kohota rauhassa uunissa

6. Paista muffinsseja 175 asteessa noin 20 minuuttia

7. Nauti tuoreista hyveisistä muffinsseista syksyn rauhallisissa tunnelmissa

Ainekset:

6 dl vehnäjauhoja

5 dl sokeria

125 g tummaa kaakaojauhetta

3 tl vaniliinisokeria

2 tl leivinjauhetta

1 tl suolaa

400 g sulatettua voita

1 pussi pätkiksiä

1 pussi mariannerouhetta