Avainsana-arkisto: wok

Terveellistä ruokaa fitness-tähtien tapaan

Suomalaisten fitness-tähtien Sofia-Jessica Ruusilan (kana-wok) ja Nora Vuorion (pinaattisalaatti) inspiroimana Hyveen toimitus pysyi terveellisellä linjalla ja valmisti suussa sulavan päivällisen naisten ohjeiden mukaisesti.

Seuraa helppoja ohjeita ja ensi kerralla osaat valmistaa herkullisen ja terveellisen kana-kasviswokin sekä pinaatti-porkkanasalaatin a la FITNESS STARS.

fullsizerender

Mitä tarvitsen?

Kana-kasviswok

400 g kanaa 

1–2 rasiaa Aasian Wok -vihanneksia

siitakesieniä (määrä oman maun mukaan)

nuudeleita/riisiä

(valmis wok-kastike)

Pinaatti-porkkana salaatti

2–4 porkkanaa

kurkkua

pinaattirasia

lehtisalaattia

mustikoita

 

Lähdetään liikkeelle kana-kasviswokista.

fullsizerender-3

fullsizerender-4

Kypsennä kanapalat ja mausta makusi mukaan esimerkiksi paprika-, broileri tai currymausteella.

fullsizerender-2

Pese ja leikkaa siitakesienet huolellisesti pienemmiksi paloiksi. Jos haluat kuitenkin sienten suutuntumaa ruoassa, voit jättää palat suuremmiksi, sillä paistettaessa sienet kutistuvat entisestään.

fullsizerender-5

Lisää kanan joukkoon Aasian Wok -vihannesrasiat. Anna paistua noin 10 minuuttia, kunnes kasvikset pehmenevät ja saavat kauniin värin pintaansa.

fullsizerender-6

fullsizerender-4

Lisää tämän jälkeen myös sienet ja nuudeli mukaan. Halutessasi voit maustaa koko wokin esimerkiksi valmiilla wok-kastikkeella.

fullsizerender-8

Seuraavaksi siirrymme helpon, nopean ja ennen kaikkea terveellisen salaatin kimppuun.

fullsizerender-7

Pese salaatti, pinaatti ja kurkku huolellisesti vedellä ja leikkaa ne sopiviksi paloiksi.

fullsizerender-9

Sekoita salaatti, pinaatti ja kurkku. Voit halutessasi säästää yhden porkkanan tuoreena ja raastaa sitä salaatin sekaan.

fullsizerender-13

Keitä loput porkkanat ja leikkaa ne pyöreiksi viipaleiksi.

fullsizerender-10

Sekoita porkkanat ja mustikat salaatin joukkoon. Näin kaikki ainekset on sekoitettu salaatiksi, joka on valmis syötäväksi. Nam!

fullsizerender-11

fullsizerender-12

Ateria on terveellinen yhdistelmä proteiinia, hiilihydraatteja ja kasviksia. Tiukalla kuntokuurilla hiilihydraatit eli nuudelin tai riisin voi jättää kokonaan pois. Nam!