Suomalaisten fitness-tähtien Sofia-Jessica Ruusilan (kana-wok) ja Nora Vuorion (pinaattisalaatti) inspiroimana Hyveen toimitus pysyi terveellisellä linjalla ja valmisti suussa sulavan päivällisen naisten ohjeiden mukaisesti.
Seuraa helppoja ohjeita ja ensi kerralla osaat valmistaa herkullisen ja terveellisen kana-kasviswokin sekä pinaatti-porkkanasalaatin a la FITNESS STARS.
Mitä tarvitsen?
Kana-kasviswok
400 g kanaa
1–2 rasiaa Aasian Wok -vihanneksia
siitakesieniä (määrä oman maun mukaan)
nuudeleita/riisiä
(valmis wok-kastike)
Pinaatti-porkkana salaatti
2–4 porkkanaa
kurkkua
pinaattirasia
lehtisalaattia
mustikoita
Lähdetään liikkeelle kana-kasviswokista.
Kypsennä kanapalat ja mausta makusi mukaan esimerkiksi paprika-, broileri tai currymausteella.
Pese ja leikkaa siitakesienet huolellisesti pienemmiksi paloiksi. Jos haluat kuitenkin sienten suutuntumaa ruoassa, voit jättää palat suuremmiksi, sillä paistettaessa sienet kutistuvat entisestään.
Lisää kanan joukkoon Aasian Wok -vihannesrasiat. Anna paistua noin 10 minuuttia, kunnes kasvikset pehmenevät ja saavat kauniin värin pintaansa.
Lisää tämän jälkeen myös sienet ja nuudeli mukaan. Halutessasi voit maustaa koko wokin esimerkiksi valmiilla wok-kastikkeella.
Seuraavaksi siirrymme helpon, nopean ja ennen kaikkea terveellisen salaatin kimppuun.
Pese salaatti, pinaatti ja kurkku huolellisesti vedellä ja leikkaa ne sopiviksi paloiksi.
Sekoita salaatti, pinaatti ja kurkku. Voit halutessasi säästää yhden porkkanan tuoreena ja raastaa sitä salaatin sekaan.
Keitä loput porkkanat ja leikkaa ne pyöreiksi viipaleiksi.
Sekoita porkkanat ja mustikat salaatin joukkoon. Näin kaikki ainekset on sekoitettu salaatiksi, joka on valmis syötäväksi. Nam!
Ateria on terveellinen yhdistelmä proteiinia, hiilihydraatteja ja kasviksia. Tiukalla kuntokuurilla hiilihydraatit eli nuudelin tai riisin voi jättää kokonaan pois. Nam!