Granolaa on erittäin helppo valmistaa itse, vaikka usein sen ostaa kaupasta valmiina. Kokosin pelkistetyn granolan reseptin, jota voi itse tuunailla oman maun mukaan. Kaurahiutaleita voi myös nauttia jugurtissa toisilla tavoin, kuten tällä pehmeämmällä ja nopeammalla kaurapaistoksella.
Rapea ja viljaisa koostumus. Säilyy rasiassa pidempäänkin, mutta parasta tuoreena. Sopii jugurttiin tai naposteltavaksi.
Pehmeämpi koostumus. Parhaimpana tuoreena, mutta säilyy jääkaapissa pari päivää. Sopii jugurtin kanssa aamu- tai iltapalana.
Kauragranola:
- 1 iso banaani (mitä kypsempi sen parempi)
- 3-4 rkl hunajaa
- 4 dl kaurahiutaleita
- 1 tl kanelia
- 1 tl kardemummaa
- korvaa halutessasi n. 0,5-1 dl hiutaleista siemenillä/leikatuilla pähkinöillä/kauraleseillä
- Muussaa banaani ja sekoita yhteen hunaja.
- Lisää loput kuivat aineet ja sekoita.
- Levitä pellille leivinpaperille haarukalla yhtenäiseksi levyksi. Älä kuitenkaan painele liian tiiviiksi.
- Paista 180 asteessa ensin 10-15 min, kunnes pinta on saanut väriä.
- Käännä levy ympäri ja riko hieman pienemmiksi paloiksi.
- Paista uudestaan 5-10 min, kunnes palat näyttävät rapeilta.
- Anna jäähtyä ja murustele sitten granolaksi purkkiin.
Kaurapaistos (2 annosta):
- 1 banaani (mitä kypsempi sen parempi)
- 1 kananmuna
- 2 dl kaurahiutaleita
- ripaus kanelia
- ripaus kaardemummaa
- Muussaa banaani ja sekoita yhteen kananmuna.
- Lisää loput kuivat aineet ja sekoita.
- Paista öljytyllä pannulla:
- Levitä kuumalle pannulle tasaisesti (esim. haarukalla) ja anna paistua hetki.
- Kun pohja on saanut väriä, käännä ympäri.
- Paloittele pienemmäksi ja sekoittele, kunnes kypsää.
- Nauti jugurtin ja hedelmien/marjojen kanssa.
